Refrigerador X geladeira: tem diferença? Entenda

A geladeira é um dos eletrodomésticos mais indispensáveis na casa das pessoas, uma vez que ela é de suma importância para conservar os alimentos. Por isso, ela costuma ser uma das prioridades na hora de mobiliar uma residência.

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Qual é a forma correta de limpar um peixe?

Quando transformados em alimentos, os peixes são famosos por suas ótimas propriedades nutricionais, entre elas, a fartura de ferro, vitamina B12, iodo, cobalto, fósforo, ômega-3 e aminoácidos, além do baixo teor de gordura.

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Tenha uma cozinha segura, funcional e sofisticada

As cozinhas industriais são estabelecimentos construídos para o preparo, produção e comercialização de refeições, podendo ser consumidas nos locais ou na casa dos clientes, via sistemas de entregas. Com isso, esse ambiente têm como principal característica a alta produtividade e higienização em todas as suas etapas e atividades.

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Detalhando elementos do ramo da alimentação

Com a crise econômica, muitas pessoas têm buscado se especializar em segmentos do mercado que apresentam crescimento.

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Saiba como abrir seu próprio negócio no ramo da gastronomia

Para muitos cozinheiros amadores e os que estão na faculdade de gastronomia, existe o sonho de montar uma cozinha industrial e abrir seu próprio restaurante.

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Utensílios em inox para cozinhas

Uma cozinha, seja ela residencial ou industrial, precisa contar com diversos equipamentos e utensílios que facilitem o seu dia a dia. Além disso, esses utensílios precisam ser práticos e de fácil higienização para que o preparo de alimentos seja saudável,  seguro e agilizado.

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Investimento em equipamentos ajuda mercado gastronômico

O mercado de alimentação é um setor que não sofre grandes impactos, mesmo quando a economia mundial não ajuda. Adaptando-se a produtos sazonais, restaurantes e lanchonetes se reinventam, de tempos em tempos, mas sempre oferecendo uma comida diferenciada e um tempero especial.

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Dicas sobre cozinha industrial que você precisa conhecer

Os comércios alimentícios são muito comuns e populares no Brasil. Muitas pessoas frequentam esses lugares e não fazem ideia de como eles funcionam, quais os equipamentos necessários e o que a cozinha precisa para funcionar. Continuar lendo Dicas sobre cozinha industrial que você precisa conhecer