Os bares e os restaurantes estão em expansão no Brasil. E é observável essa expansão com o aumento das opções de restaurante delivery e de outros locais para fazer uma “social” ou então um happy hour com os amigos.
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Saiba como abrir seu próprio negócio no ramo da gastronomia
Para muitos cozinheiros amadores e os que estão na faculdade de gastronomia, existe o sonho de montar uma cozinha industrial e abrir seu próprio restaurante.
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Acessórios de aço para sua cozinha industrial
A cozinha por si só já é um ambiente que exige muito cuidado, seja na disposição dos equipamentos ou na esterilização do ambiente. Quando a cozinha é industrial então, as normas da Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) e de outros órgãos são ainda mais específicas.
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