Ao começar o dia, é importante tomar um bom café da manhã. Até porque, passar muitas horas sem se alimentar faz mal para o organismo. Há quem opte por uma fruta, uma vitamina e os que não dispensam o bom e velho café.
No inverno, o chocolate quente também conquista seu espaço, assim como os chás. Ainda assim, nada nos impede de apostar em bebidas quentes em qualquer época do ano. Veja opções para aproveitar o seu café da manhã.
Chocolate quente cremoso
Esta receita é bastante simples de preparar. Confira o passo a passo, bem como os ingredientes que são utilizados:
- 2 xícaras de leite integral;
- 3 colheres de sopa de chocolate em pó;
- 4 colheres de sopa de açúcar;
- 2 colheres de sopa de amido de milho;
- ½ colher de chá de canela;
- 1 caixa de creme de leite.
Modo de preparo
No liquidificador, bata todos os ingredientes, exceto a canela e o creme de leite. Despeje em uma panela, acrescente a canela e mexa em fogo baixo até ferver. Desligue o fogo, finalize com o creme de leite e sirva.
Chocolate quente branco
Para os amantes do chocolate branco, aqui está uma opção saborosa para apreciar o friozinho da manhã. Desse modo, os ingredientes necessários são:
- 1 l de leite;
- 2 e ½ colheres de sopa de amido de milho;
- 1 colher de sopa de açúcar;
- 2 barras de chocolate branco;
- 3 gotas de essência de baunilha;
- ½ caixinha de creme de leite.
Modo de preparo
Misture o amido de milho e o leite e leve ao fogo até ferver. Desligue o fogo, adicione o creme de leite e o chocolate branco ralado. Finalize com a baunilha e sirva ainda quente.
Cappuccino
Esta é uma receita tradicional e caseira, ótima para aquecer o corpo e se preparar para iniciar o dia, sendo que os ingredientes necessários são os seguintes:
- 1 xícara de leite em pó;
- 3 colheres de sopa de café solúvel;
- 1 colher de sopa de chocolate em pó;
- 6 colheres de sopa de açúcar;
- 1 colher de café de canela em pó;
- 1 colher de chá de bicarbonato de sódio;
- leite quente a gosto.
Modo de preparo
Coloque todos os ingredientes em um pote com tampa e misture bem. Adicione duas colheres de sopa da mistura, complete com leite quente e estará pronto.
Mocaccino
Feito com café instantâneo, esta bebida tem aquele sabor especial e você vai se sentir tomando um café de cafeteria. Veja como fazê-lo em casa – já adianto que os ingredientes são simples:
- 2 colheres de sopa de café instantâneo;
- 2 colheres de sopa de açúcar;
- 2 colheres de sopa de chocolate em pó;
- leite quente para completar a xícara.
Modo de preparo
Misture o açúcar, o café e algumas gotinhas de leite. Acrescente o chocolate, mexa até ficar cremoso e complete a xícara com leite quente.
Chá de maçã com especiarias
Para quem prefere chás, a mistura de maçã com especiarias ganha um gostinho especial. Veja como é simples, basta você usar os seguintes ingredientes:
- 2 xícaras de açúcar;
- 6 maçãs cortadas com casca;
- 3 paus de canela;
- 6 cravos-da-índia;
- 2 l de água quente;
- 4 sachês de chá de maçã.
Modo de preparo
Em uma panela, doure o açúcar. Adicione as maçãs, a canela e os cravos. Aos poucos, coloque a água quente. Finalize com os sachês de chá e deixe a mistura ferver por 40 minutos. Sirva ainda quente.
Chá caramelado
A diferença deste chá está no uso do açúcar caramelizado, que promete deixá-lo ainda mais saboroso. Confira a receita, na qual você usará os seguintes ingredientes:
- 750 ml de água;
- 1 canela em pau;
- 5 cravos-da-índia;
- 10 colheres de sopa de açúcar cristal;
- suco de 1 limão;
- 1 colher de chá de chá-mate.
Modo de preparo
Em um recipiente coloque a água, a canela e os cravos-da-índia. Ferva e deixe em infusão. Coloque o açúcar em uma panela e caramelize. Coe o chá e jogue-o sobre o açúcar caramelizado. Adicione também o suco de limão e o chá-mate. Tampe por 5 minutos e sirva.